Archivos diarios: 27 noviembre, 2015

“DICHOSO” ÁCIDO LÁCTICO.

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acido lactico

El ácido láctico provoca acidez en la sangre, y es un combustible, no un desecho. Algunos músculos lo utilizan, todo comienza a partir de la glucosa y puede ser quemado para obtener energía. Los atletas llegan a esfuerzos altos gracias al entrenamiento específico para absorber el ácido láctico segregado y poder llegar a umbrales más altos.  Cuando pasa a la sangre se denomina lactato”.

Fue un premio Nobel, Otto Meyerhof, quien diseccionó un sapo por la mitad y puso la parte ventral en un recipiente. Los músculos no tenían circulación ni fuente de oxígeno. Al examinarlo Otto, descubrió que estaban bañados en ácido láctico. Había nacido una teoría: la falta de oxígeno conduce al ácido láctico, que conduce a la fatiga. Cuando la concentración de lactato en sangre supera la cantidad que somos capaces de asimilar o metabolizar, se produce una situación tóxica para las células musculares que provoca una disminución…

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